Esamina la relazione sulla Take Away

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Dilatato anch’esso Per questi mesi alternanti tra lockdown e chiusure più o meno parziali, Frades (fratelli, Durante sardo: i tre titolari dei svariati locali nato da casato) ha distinto tra farsi ambasciatore “a appartamento” della cucina sarda. Il menu takeaway ideato qualunque settimana dallo chef Roberto Paddeu è disponibile il sabato e la domenica, e lido 30 €. Questa settimana comprende una scelta tra salumi e formaggi, Fregula al ghisau di capretto, caprino e mandorle o invece Culurgiones ai porcini, Maialetto presso lattemiele con patate arrosto e picchiato nato da erbette proveniente da orto, e modo Gradevole Sevada tra Orani.

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